ФУДШЕРИНГ: КАК СПАСТИ 18 МЛН ТОНН ЕДЫ И ПОМОЧЬ 30 МЛН ЧЕЛОВЕК
Каждый год в России выбрасывают от 20% до 40% произведённых продуктов — это около 18 млн тонн еды. Такого объёма хватило бы на годовой рацион 30 млн человек, а его стоимость может достичь 4 трлн рублей в год.
Такие потери бьют по трём направлениям:
- экономике — миллиарды рублей уходят на свалку;
- экологии — разлагающаяся еда выделяет метан;
- социальной сфере — при массовых отходах у части населения есть нехватка продовольствия.
Это движение становится всё популярнее, так как растёт экологическая осознанность — люди видят связь между пищевыми отходами и изменением климата. Это важный шаг к разумному обществу: делясь едой, мы сохраняем ресурсы, помогаем людям и делаем планету чище.
Источник: Коммерсантъ
11.11.2025